Dr. Schussler (1821 - 1898) stelde als biochemicus vast dat door gebrek aan minerale zouten een verstoring van celstofwisseling plaatsvond.  En dat deze verstoring van de celstofwisseling de oorzaak is van elke ziekte of gezondheidsklacht.  Bij 'directe' toevoer van de ontbrekende zouten komt de gestoorde celstofwisseling weer op gang.